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【转载】家有豆浆机的朋友一定要看看。。。厉害  

2014-12-29 20:23:47|  分类: 厨师烹饪与食品卫 |  标签: |举报 |字号 订阅

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家有豆浆机的朋友一定要看看。。。厉害


让我们一起做出多彩美味的豆浆,健康生活从早餐开始哦~


1、黄豆浆

家有豆浆机的朋友一定要看看。。。厉害 - suay123“阿庆嫂” - 阿庆嫂欢迎来自远方的好友!

用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量(一定要豆浆做好后放入)

归经:入脾、胃

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。


2、花生豆奶

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用料:黄豆、花生、牛奶200克,水

制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯,水和牛奶放适量

归经:入脾、肺

功效:润肤,盒肺气、补虚


3、芝麻黑豆浆

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用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆

制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯

归经:入脾、肺、大肠

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳


4、豆浆冰糖米粥

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用料:黄豆,大米与冰糖,水

制作:将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖

归经:入肝、肺

功效:养颜润肺,盒肺气


5、芝麻蜂蜜豆浆

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用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水

制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成

归经:入脾、肺

功效:养颜润肤、乌发养发


6、核桃杏仁露

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用料:核桃、杏仁、清水适量

制法

1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;

2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;

功效:养颜面、益智


三款女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱


立冬已至,气候转干让不少女性朋友又开始面临一系列美容问题;同时日益转凉的温度也令大家更添了几分食欲,不知不觉就贴上了“秋膘”;更有一些体制较弱的女性,已经开始与秋冬交接时期的流感等疾病展开了战斗。

下面,向大家介绍几款由养生专家推荐的女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱。


1、橘柚豆浆

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材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克

做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。

营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。


2、栗子燕麦豆浆

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材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。

做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。

营养特色:养肠胃,补肾气。


3、生菜豆浆

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材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。

做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。

营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。



4、枸杞补肾豆浆

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材料:黄豆60克,枸杞子30克。

做法:

1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净

2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。

TIPS

此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。



5、蔬菜水果豆浆汁

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原料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。

做法:

1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。

2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。

3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入

4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。

TIPS:

也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。


6、虾皮紫菜补钙豆浆

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原料:黄豆40克,大米15克,紫菜10克,虾皮10克,小米10克,葱少许。

调料:盐、味精各适量。

做法:

1.将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。

2.将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。

3.在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味,即可直接饮用

TIPS:

虾皮营养丰富,100克含钙量高达991毫克,素有“钙的仓库”之称,补钙效果极佳。

紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能;紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素,能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。

此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。


用豆浆机做米糊


米糊比起米粥更容易被人体消化吸收,含有更丰富的营养。在奶粉问题日益严重的今天,米糊偶尔也能作为宝宝辅食为宝宝提供营养。

黑芝麻米糊

原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克

做法:

所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。


紫薯米糊

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原料:紫薯150克、大米80克

做法:

1. 紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。

2. 将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。


红薯杂粮米糊


原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克

做法:

1. 麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。

2. 加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。


南瓜米糊

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原料:南瓜300g、大米100g

做法:

1. 南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。

2. 将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可。


核桃花生米糊

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原料:核桃、花生、大米

做法:

1. 将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。

2. 泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。


山药红薯米糊

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原料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克

做法:

1. 山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。

2. 把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加没过食材的开水,搅碎即可。


南瓜栗子米糊

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原料:南瓜1块、熟栗子7-8个、大米

做法:

1. 南瓜切碎,和洗净的大米混合,加适量水浸泡上;栗子剥壳,将栗子肉切小块。

2. 将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机,加入适量水,制成米糊即可。


红豆红枣薏米糊

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原料:大米2/3杯、红豆+薏米(约1杯半)、红枣6颗

做法:

1. 红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡一夜;红枣去核,撕碎。

2. 将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊。

浓香米糊就是豆浆机的功劳。


 

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引文来源  家有豆浆机的朋友一定要看看。。。厉害

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